Estrogonofe de frango funcional

2 peitos de frango em cubos

3 dentes de alho picados 

1 cebola picada

1 lata tomate pelado ou molho de tomate caseiro 

1 pote iogurte desnatado 

4 colheres sopa biomassa de banana verde ( ou purê de abóbora )

Refogue a cebola , alho e frango, até que fique dourado, adicione o tomate pelado e deixe reduzir , em fogo baixo , acerte o sal , pimenta e adicione a biomassa.

Ao final adicione o iogurte , mexa e sirva .

4 porções com 102 calorias 

Fácil 

Tempo de preparo : 25 minutos 

Baixo teor de gordura saturada

Baixo teor de sódio 

Baixas calorias 

Sem glúten 

Rica em proteína