Sobre Nós: Dr Roberto Navarro e Malu Lobo



Há tempos que a ciência vem demonstrando o quanto a má alimentação contribui para o desencadeamento de doenças ,como Diabetes , hipertensão arterial, derrame cerebral ,câncer e o visível aumento do sobrepeso e obesidade de adultos e crianças.
Os vilões da alimentação , que contribuem para o crescimento dessas patologias, quando ingeridos em excesso são : açúcares,doces, farinhas refinadas ( de trigo , de arroz etc) ,sódio , gordura saturada e a gordura trans.
O excesso de calorias ingeridas ao longo do dia e o sedentarismo também elevam o risco do desenvolvimento da obesidade e do desencadeamento das doenças ligadas ao excesso de peso.
A boa notícia porém, é a que se temos alimentos vilões ,também existem alimentos considerados mocinhos ,capazes de diminuir o risco de doeças e que contribuem para a boa saúde .
Alimentos ricos em fibras (cereais integrais,legumes , verduras ,frutas , biomassa de banana verde ) gordura monoinsaturada (azeite extra virgem , oleaginosas  como a castanha ,nozes , amêndoas,avelãs , o abacate ) , gordura poli insaturada ômega 3 ( salmão ,atum ,sardinha ,semente de linhaça, chia , algas ) são capazes de nos proteger, desde que ingeridos dentro de uma dieta equilibrada.
E foi pensando em usar o alimento como primeiro medicamento que surgiu a idéia de juntar a Medicina e a culinária saudável e funcional.

Aqui vamos apresentar uma seleção supervisionada ,pelo médico Nutrólogo Dr Roberto Navarro,de receitas culinárias saudáveis , ricas em nutrientes importantes ,pobre em gordura saturadas e de baixas calorias .Priorizamos em nossas receitas alimentos naturais ,grãos integrais ,boas fontes de carboidrato , proteínas magras e boas fontes de gordura ( origem vegetal ,oleaginosas, peixes ) e tudo isso sem perder sabor e textura.
Alimentar-se bem é essencial para uma vida longa e saudável.
No desenvolvimento e criação das receitas temos a Chef Malu Lobo , culinarista , que vem tornar realidade a criação de receitas saudáveis e equilibradas ,apresentando receitas simples e muito saborosas, com boas fontes de carboidrato, ricas em fibras , priorizando sempre alimentos que não fazem disparar as taxas de açúcar no sangue e melhoram a saciedade.
A nossa proposta de vida mais saudável e nutritiva começa na mesa e para tanto desenvolvemos opções para os intolerantes á lactose, ao glúten , diabéticos, pacientes oncológicos, vegetarianos  , crianças e adultos que buscam uma alimentação nutritiva e saudável e também damos uma força na escolha do cardápio para o jantar!
Bem vindos ao mundo da culinária saudável e nutritiva e que este seja o primeiro passo de outros que virão nessa jornada em busca de mais saúde ,qualidade de vida,longevidade e saúde!
Dr Roberto Navarro e Malu Lobo

Fale conosco clinica@robertonavarro.com.br

77 comentários:

  1. Adorei o Blog e as receitas. Parabéns!
    Angela Lico

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  2. EU QUERO EMAGRECER COMO EU FACO , EU TENHO 38 ANOS E PESO 35KG , EU ANODO MUITO NEVOSA MINHA ALTURA E BAIXA.
    TE AGRADEÇO DR. ROBERTO NAVARRO DE MIM AJUDAR .
    SOU CLEIDE DE DA BAHIA

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    1. Com 35kg ainda quer emagrecer Cleide? Nossa!!!

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    2. Ela deve ter colocado o peso errado, porque com essa altura e com 35 kg já está é muito magra.

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    3. Deve ser anorexia.

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  3. Olá, muito legal a dica da gelatina de Algas...amei!
    Parabéns pelo trabalho, muitas pessoas vão se beneficiar tomando conhecimento do seu Blog.

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  4. faz diferença na receita do bolinho de banana,eu ñ acrescedentar o ovo? Desde já agradeço pela atenção.

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    1. Faz,precisa substituir __ troque por 1 colher (sopa) de chia hidratada em água,abs Malu

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  5. Boa Tarde. Há muitos anos atrás me tratei com um Dr. José Navarro, ginecologista, que tinha consultório na av. Santo Amaro. O senhor, por acaso, é filho dele?

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  6. DR Roberto Navarro eu tenho muitos pelos indesejáveis dai quando tive meu teceiro filho aumentou e não mestrou mais e engordei nunca tomei anticoncepcional não posso mais ter filho eu so quero me livrar do peso e os pelos e muito difícil pra mim pois retenho líquido me ajude Dr. Meu email nery_brandao@hotmail.com.

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  7. Erinete, para poder se tratar você deve procurar seu ginecologista e efetuar exames,abs

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  8. Olá Dr. Roberto, eu estou adorando as receitinhas. Graças a Deus, não tenho nenhum problema com peso, mas quero cada vez estar e ser mais saudável. Eu tenho aprendido muito com o Sr. e a Malu no 'Você Bonita'. Não perco um programa em que o Sr. está presente. A sua explicação é muito clara e objetiva.

    Desejo muito Sucesso,

    Um abraço.

    Cassia Lopes.

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    1. Oi Cassia,que bom,ficamos muito felizes sempre em saber! Um beijo grande Malu

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  9. Olá, boa tarde vi todas as dicas de uma alimentação saudável no vida melhor e estou acima do peso,estava usando sopa a noite, emagreci mas meu esposo
    não se adaptou, suas dicas são excelentes!

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    1. Obrigada Lucilene,é importante não fazer dietas muito restritivas,tente se alimentar com um pouco de cada grupo,carboidratos,gorduras e proteínas,escolhendo bem o que leva ao prato,muitas verduras,frutas ,boas gorduras e uma proteína saudável,evitando frituras e alimentos muito processados! Um beijo e continue firme! Malu

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  10. Olá Dr. Roberto tenho uma filha de 1 ano e 1 més, gostaria de saber que óleo posso usar para o preparo dos alimentos, estou usando óleo de canola mas não sei se é o apropriado e com que eu posso adoçar sucos e vitaminas, pois sou viciada em açúcar e não quero que ela fique com essa dependência. Obrigada e parabéns pelo blog, um grande abraço Meire

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    1. Oi Meire,faz muito bem em se preocupar com a alimentação de sua filha! A educação alimentar e hábitos saudáveis começam em casa.Em minha casa usamos o óleo de canola também,em pouca quantidade,prefira sempre que possível alimentos assados ou cozidos.Com questão ao açúcar, evite alimentos com alto índice glicêmico,que aumentam a vontade de doces e invista em frutas,mais saudáveis e que aplacam a vontade de doce!Abs

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  11. quem tem restricao a lactose pode comer carne vermelha macarrao, paes E quais os alimentos devem comer.

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    1. Se não houver lactose na composição sim,existem hoje á disposição muitos produtos diferentes que atendem á todas as restrições alimentares! abs

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  12. O óleo do: ômega 3, chia, abacate (3x ao dia), o que pode fazer no fígado de uma pessoa e qual a dosagem adequada para 80 anos de idade ?
    Obrigado.

    Abraços.

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    1. Somente com uma anamnese mais aprofundada é que se pode recomendar a dosagem correta.Minha sugestão é a de que faça uma consulta com um médico de sua confiança,para saber se não há qualquer tipo de restrição,abs

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  13. A vitamina Depura é recomendada 01 gota ao dia e uma médica indicou para uma pessoa 30 gotas de uma vez por semana, gostaria de saber sua opinião sobre essa diferença de dosagem?

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    1. A dosagem deve ser prescrita por um médico após avaliação da sua condição clinica e nutricional,e pode variar sim,abs

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  14. Por favor.....fui diagnosticada com gordura no fígado e gostaria de saber quais alimentos sao recomendados para pessoas com o mesmo diagnostico que o meu?.Obrigada

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  15. Acompanho sempre no Vc Bonita mas, infelismente aqui na minha cidade não encontro nem a metade dos produtos para uma vida mais saudavel!

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    1. Oi Carleide!! Alguns produtos podem ser adquiridos por sites especializados,ou faça substituições pelo que tem em casa,aveia etc o importante é preparar alimentos de maneira mais saudável! Um beijo Malu

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  16. Olá. Dr. Roberto Navarro.. estou aq p/ deseja um feliz dia dos médico, Renovar as esperanças de um paciente, faz com que o médico distribua sorrisos o dia todo! Obrigado Dotor!!! eu tenho um sonho de conhecer adoro o dia que vc vai no progama vc bonita... adoro as receita Malu..Que Deus abençoe vc e tua familia hoje e sempre, que seu trabalho seja sempre uma bença de Deus .

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    1. Muito obrigado!!a Malu manda beijos e pede desculpas pela demora! Abs Roberto

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  17. dr roberto tenho 62 anos 1,56 e peso 84,4kgs. faço exercicios 4 vezes ´por semana entre aerobico e capoeira quero emagrecer faço de td mais nao consigo ver nem 100grs de diferença tenho hipo me sinto bem tenho os braços firmes e pernas tambem sera que e massa muscular por isso q nao vejo diferença na balança por fvr me ajude obrigado

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    1. Você precisa avaliar sua composição corporal, quanto tem de água, gordura, massa muscular... Procure um médico de sua confiança para lhe orientar! Abs Roberto

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  18. Olá.Dr.Roberto Navarro,gostaria de saber o q posso comer e beber estou com acido urico e to com mta dor nas juntas,ja fui no medico,estou tomando Zyloric ja estou na segunda caixa e ñ ta adiantando nada.obrigado...

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    1. Não posso avaliar de longe, sugiro que procure seu médico e esclareça essas dúvidas .Uma nutricionista também poderá lhe auxiliar na montagem de um cardápio! Abs Roberto

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  19. Dr. qual melhor magnesio pra se tomar, o cloreto ou citrato? tenho 30 anos e saude boa. abraços

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  20. Vocês poderiam desenvolver receitas de biscoitos e bolacha saudáveis eu agradeceria muito

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  21. Boa tarde doutor, tudo bem? Acabei de conhecê-lo no programa da Rede Vida e gostaria de saber se o senhor pode me ajudar, pois tenho 56 anos, 1,54 cm e 74,5 kg, logo, (OBESA)!!! Sofro de depressão e tomo por orientação de psiquiatra: Citalopram 20mg e Lorazepan 2mg às 20h. Uso sinvastatina 20mg e omeprazol 20mg, pois o colesterol estava alto e tenho refluxo, azia e "bolo" constante na garganta. Tenho uma grande dificuldade de comer de 3 em 3h. Desde já, muito obrigada pela atenção e boas festas. Fique com Deus.

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    1. Agradeço seu carinho, mas de longe não posso ajudá-lá! Sugiro que procure uma equipe multidisciplinar, com médico, nutricionista e psicólogo, assim tenho certeza de que você conseguirá ficar bem! Abs e sucesso Roberto

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  22. Boa noite Dr Roberto adoro as suas orientações e da Malu no programa Você Bonita.Tenho 52 anos e peso 60,40 e 1,59m,queria ficar com 58K,posso fazer uma dieta o que o Sr aconselha.Obrigada.

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    1. O correto é você passar por uma avaliação da parte clinica, nutricional e hormonal! Abs Roberto

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  23. Boa Tarde Dr Roberto!!!!
    Eu li algumas coisas sobre kefir de água gostei dos seus benefícios, eu tenho uma filha prematura(hoje ela tem 2 anos) ela tem alguns problemas respiratórios, quero saber se tudo bem eu dar para ela? se é bom mesmo? fico no aguardo obrigada.

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  24. Boa tarde Dr Roberto!!!
    Eu estava vendo o programa da Neka onde ela fez um suco de maça com kefir de água ela disse que era muito pq era um alimento probiótico, como tenho uma filha que é prematura e começou ir pra escola este ano(hoje ela tem 2 ano e meio) ela tem alguns problemas respiratórios, quero saber se posso incluir isso na alimentação dela? muito obrigada.

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  25. bom dia Dro ?! sou maisa , preciso de uma receitinha basica , para uma alimentacao saudadevel , tenho 8 parafusos na coluna lombar e nao posso engordar , mais estou acima do peso , é o pior !! mimha barriga sempre chega primeiro srsrsr , queria saber de receritas praticas porem saudavel , vou deixar meu E-mail maisa2304@yahoo .com .br agradeco pela sua atencao meu facebook Maisa Souza

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    1. Oi Maisa, aqui no site você encontra as receitas, só colocar em prática! O segredo é não consumir mais energia do que se gasta, então , tente praticar atividade fisica monitorada , especifica para lhe ajudar e bom acompanhamento médico e nutricional! Abs Roberto

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  26. Adorei as receitas! Principalmente as vegetarianas.....o melhor Blog de receitas....vou testar varias! Parabéns

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  27. Olá Dr, tenho 45 anos,1,53 de altura e estou pesando 67kg, já emagreci 10kg com a dieta da proteína, mas gostaria de segui a dieta de baixo índice glicêmico, como eu faço? Pode me enviar uma dieta para eu seguirw

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    1. Uma boa dieta é feita após uma boa avaliação da parte clinica, nutricional e hormonal _ assim é possível montar uma estratégia que não traga problemas ,nao lhe desnutra e nem faça você perder massa muscular. Consulte seu médico ou nutricionista! Abs

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  28. Boa tarde Malu, acompanho sempre suas receitas e dicas quando posso nas pautas do programa da Carol Minhoto que por sinal são ótimas!!....mas eu tenho um sério problema amo doces e os consumo mesmo sem fome,acho que sou muito ansiosa seria essa a tal da compulsão??? Você tem alguma dica pra que eu possa controlá-la de maneira mais natural possível....sem remédios.
    Agradeço.

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    1. Obrigada, fico muito feliz em saber :) para melhorar a compulsão invista em alimentos que enganem a vontade de comer doce, com baixo índice glicêmicome rico em fibras. Exemplo : 1 fruta com 1 colher sopa de aveia ou consuma doces feitos com ricota ou outro queijo ! Bjos Malu

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  29. ola boa trade hoje eu vi no programa vida melhor parabéns amei !!!

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  30. Olá, gostaria de saber se o gluten para quem não tem doença celíaca deve ser tirado da dieta e vdd que ele gruda na parede intestinal e assim prejudica ate o funcionamento do cérebro?

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    1. Não existe nenhum estudomsério que comprove essa teoria! Isso é alarmista, terrorismo nutricional. Evite apenas os refinados, com maior índice glicêmico e dê preferência pelas versões integrais! Abs Roberto

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  31. Olá Dr Roberto, tomo omega tres da top Therm fazem 6 meses, gostaria de saber se eu continuo tomando e por quanto tempo mais, pois eu emagreci e baixou o meu colesterol.Abraços...

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    1. Você precisa consultar seu médico e atravês de exames laboratoriais pedir a ele uma avaliação ! Abs Roberto

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  32. Dr. Roberto
    Tenho um amigo de 71 anos que está com cancer na bexiga e vai começar a fazer radioterapia.
    Há alguma orientação específica para a alimentação?
    Elizabete Ribeiro

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    1. Sim , no hospital eles devem dar a você uma orientação mais específica! Tem uma matéria que fiz para o portal Minha Vida e que está também no site www.nutrsaude.com.br com diversas orientações

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  33. Dr Roberto
    Tenho um amigo de 71 anos diagnosticado com cancer na bexiga que vai começar a fazer radioterapia. Alguma orientação específica para a alimentação?

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  34. Dr Roberto, tenho um amigo de 71 anos com cancer na bexiga que vai começar a fazer radioterapia. Alguma orientação para a alimentação?

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  35. DR ROBERTO, MIHA TIA LUCIA HELENA GOSTARIA DE SABER SE BIOMASSA DE BANANA VERDE BATIDO EM FORMA DE SHAKE COM LEITE DESNATADO ENGORDA? OBRIGADO!!11

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    1. Nao engorda não , ao contrario, melhora a saciedade e é uma excelente fonte de fibras.

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  36. Ola Dr, tenho gastrite gostaria de saber como se faz o suco da couve e se funciona.

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    1. Alguns são feitos com sumo de limão ,o que pode ocasionar uma irritação maior. Dei várias dicas e orientações para o Portal Minha Vida, mas esta postado também no site www.nutrasaude.com.br

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  37. Ola Dr. Roberto gostaria de saber se crianca pode tomar omega 3, minhas filhas uma 10 e outra 6 anos. Fiz exame de sangue nelas e contatou colesterol alto, estou mudando a alimentacao delas , mas vejo muitos beneficios do omega3.
    Obrigado
    Janaina Lopes

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  38. Adorei as receitas , mas gostaria de saber como substituir a pimenta pois não posso comer nada com ela .
    Obrigada
    Aparecida

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  39. Sou diabética como faço para receber receitas de vocês, obrigado

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  40. TEM O CARDÁPIO OU ALGUM LOCAL PRA SEGUIRMOS SEM ERRO A DIETA 40 30 30 ?

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  41. Olá Dr., meu nome é Fran Correa ,meu pai esta com trombose, esta fazendo tratamento medico e repouso, mas não recebeu dieta especifica, eu gostaria de saber se poderias me dar algumas sugestões!!!!!

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  42. Boa noite dr. Roberto Navarro! Adorei seu blog com sugestões incríveis e dicas de alimentação saudável, sem falar das receitas! Gostaria de obter algumas dicas quanto a alimentação para a minha mãe, que tem 80 anos, é diabética e hipertensa,pois ela não come muito peixe ou carne vermelha,preferindo carne branca. Sou eu que cozinho e procuro fazer refeições saudáveis, utilizando temperos naturais, pouco sal,mas ela não gosta muito de legumes como: berinjela, mandioquinha,cenoura e verduras como; escarola, rúcula,brócolis. O que devo fazer em relação a sua alimentação? Agradeço desde já!

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  43. Por favor dr Roberto gostaria de tirar uma dúvida com o senhor. Sempre tive intestino preso, em julho emagreci e meu intestino ficou alterado passou a funcionar todos os dias mas de vez em quando as fezes se desmancham com facilidade ou saem sem forma definida.Também tenho percebido que as vezes elas afundam no vaso. Tenho tido também muitos gazes e minha barriga tem feito muito barulho pode ser colite? obrigada rita

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  44. Por favor dr Roberto gostaria de tirar uma dúvida com o senhor. Sempre tive intestino preso, em julho emagreci e meu intestino ficou alterado passou a funcionar todos os dias mas de vez em quando as fezes se desmancham com facilidade ou saem sem forma definida.Também tenho percebido que as vezes elas afundam no vaso. Tenho tido também muitos gazes e minha barriga tem feito muito barulho pode ser colite? obrigada rita

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  45. ola,dr.navarro sou muita fã sua e da malu não perco nem um programa seu e da malu no vc bonita adoro,tenho 1,50 e peso 42kl e tenho dois filhos preciso ganhar peso, mas já foi em especialista e nem um ate hoje conseguiu me ajuda já dou desesperada sem saber o que fazer...me ajuda por favor

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  46. Olá Malu e Dr. Roberto!
    Primeiramente, quero parabenizar pelo excelente trabalho. Venho os acompanhando e cada dia fico mais feliz pelo amor e dedicação que transparece para quem nós!
    Gostaria de fazer uma pergunta: Dr. Roberto, há 3 meses descobri uma Trombose Venosa Cerebral, fiz uma bateria enorme de exames para possíveis doenças mas não foi achada nenhuma causa em meu organismo, nem hereditária, somente o anticoncepcional (não sou tabagista nem tenho hábito de beber). Atualmente tomo anticoagulante como tratamento e estou limitada a ingerir folhas verdes (principalmente escuras) pela sua função de coagulação sanguínea. Minha pergunta é se, após o tratamento com o anticoagulante, poderei voltar a comer esses alimentos em maior quantidade (como sempre comi) ou se terei alguma predisposição a hipercoagulação somente por causa deles.
    Desculpe pelo volume do texto e mais uma vez, sou super fã de vocês, desejo tudo de melhor sempre. Obrigada!
    Luciana

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