quarta-feira, 17 de agosto de 2016

Curso de culinária saudável e funcional


Quer aprender receitas práticas ,deliciosas e saudáveis para o dia a dia ?
Vou ensinar como cozinhar preservando os nutrientes e melhorando sua disponibilidade ,formas de tempero , dicas de congelamento e faremos algumas receitas especiais juntas ,todas sem glúten , sem lactose , com trocas inteligentes e principalmente sem refinados ( fécula , farinha de arroz ,polvilho ...) que estão incluídos no grupo de alimentos que aumentam a circunferência abdominal e disparam a glicemia .
Serão 8 receitas "mão na massa " aonde vocês irão preparar os pratos incluindo entrada , pratos principais e sobremesas ☀️ todas as receitas são pensadas para melhorar sua saciedade e otimizar seu metabolismo ,calculadas e equilibradas pelo nosso nutrólogo @drrobertonavarro
Dia 14 de setembro , quarta feira das 14:00 às 17:00 pouquíssimas vagas !!
Inscrições e informações pelo e-mail
clinica@robertonavarro.com.br !

Panqueca protéica sem glúten

Fácil e deliciosa , essa massa sem glúten e proteica é feita no microondas , mas também pode ser feita sem problemas na frigideira anti aderente !
🌮 Panqueca proteica sem glúten
Você vai precisar de :
✔️1 ovo
✔️1 colher sopa amaranto em flocos ou quinoa em flocos ou farelo de aveia
✔️2 colher sopa requeijão light sem lactose ou tofu soft ou biomassa de banana verde
✔️2 colheres sopa água ( se usar água com gás fica melhor ainda )
✔️1 pitada de sal
✔️1 ponta de faca de óleo de coco ou outro óleo ( um pingo !!)
Coloque os ingredientes em uma travessa , com um fouet ou garfo bata bem até formar uma massinha lisa .
Deixe descansar uns 10 minutos , enquanto isso vá preparando o recheio .
Pegue um prato de sobremesa , e coloque duas colheres de sopa da massa , vire até a massa pegar todo o fundo do prato .
Quem tiver dúvidas pode dar uma olhada no vídeo (www.nutrasaudenacozinha.com.br)
Leve ao microondas sem tampar e asse por 80 segundos , se necessário coloque mais 10 segundos .
Retire com a ajuda de uma espátula e vá repetindo até acabar a massa .
O recheio você pode fazer do que quiser , queijo branco e tomatinhos , ricota temperada , carne moída , frango desfiado ...
E fica gostoso também com um molhinho em cima , só refogar cebola , alho e um tomate maduro para colocar por cima !!
São 4 massas com 49 calorias cada ❤️
Dicas : não deixe esfriar a massa no microondas , fica difícil tirar do prato depois , tocou o tempo , viu que está boa , já pode retirar ️. Eu tentei untar o prato , mas não vi muita diferença 🙄
👉🏼 você pode fazer essa massa para comer pela manhã no lugar do "pãozinho " , só deixar a massa pronta na geladeira , pela manhã mexer novamente e colocar no microondas ou frigideira .@chefmalulobo