File de frango dourado recheado light

Receita que dei no programa Você Bonita da Tv Gazeta

 

3 peitos de frango limpo sem pele

200 g queijo minas ralado

Pimenta rosa a gosto

Pimenta do reino

Cominho a  gosto

Sal marinho a gosto

Salsa picada

Azeite para untar

Farinha de trigo integral para empanar ou farinha de arroz integral

500 ml Caldo de frango caseiro ( receita de caldo caseiro em dicas )

 

Abra os filés ao meio, como borboletas, tempere com sal marinho e pimenta do reino e empane com a farinha de trigo integral ou farinha  de arroz integral .

Em uma sautese , untada com azeite, doure os filés por alguns minutos de cada lado , retire e reserve.

Rale o queijo branco e misture com a pimenta rosa , cominho e salsinha ,até ficar homogêneo .

Coloque o recheio dentro do frango e feche com palitos .

Volte os filés para a panela novamente, coloque o caldo porém sem cobrir totalmente os filés ,cubra com queijo e salsinha ,tampe e deixe cozinhar por 10-15 minutos .Sirva  com salada de folhas

06 porções com 132 calorias

Fácil

Tempo de preparo : 25- 30 minutos

Baixo teor de gordura saturada

Baixo teor de sódio

Baixas calorias