segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

Bolinho protéico e low carbo de brócolis





1 xícara de farelo de aveia
3 ovos
100 g carne moída refogada (ou frango ou salmão ou atum)
1 colher (sopa) fermento em pó
1 iogurte de soja 
1/2 maço de brócolis pré cozido
2 dentes de alho
1 cebola picadinha

Refogue a cebola e o alho, acrescente o brócolis , deixe pegar gosto.
Enquanto isso, bata os ovos ,com uma pitada de sal, acrescente o iogurte de soja, aveia e o fermento. Adicione o brócolis refogado.
Unte as forminhas que for usar ( as de silicone não precisa) 
Coloque metade da massa na forminhas e acrescente 1 colher sobremesa da carne moída refogada, cubra com a massa.Repita o processo até acabar!
Bom apetite!! Sirva com uma salada bem colorida!!
Outra opção é trocar o brócolis pelo espinafre, fica maravilhoso também!!


3 comentários:

  1. Posso substituir o brócolis por abobrinha?
    Moema Tavares

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  2. Adoro alimentos naturais,amo;

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  3. Será que dá para trocar o iogurte por leite?

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