segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014

Filé de pescada com páprica e maças ao limão



Receita dada hoje no programa Você Bonita ,TV Gazeta, simples, deliciosa e muito nutritiva!!
2 files de pescada (500g)
1 colher sopa de limão 
1 colher chá de sal
1 colher cha de páprica doce
1 colher sopa cebola ralada
3 colheres de vinagre
1 colher sopa azeite extra virgem

Molho 
1 pote iogurte natural desnatado
1 c sopa catchup
1 c suco de limao
Sal e pimenta do reino a gosto
1 c cha de raspas de casca de laranja



Modo de fazer

Corte o file em cubos, reserve
Misture o suco de limão, sal, páprica e pimenta, cebola picada e o vinagre,bata com um garfo.
Em uma panela anti aderente, pincele o azeite e coloque os cubos de peixe  e cubra com o tempero batido
Tampe e deixe por 7 a 10 minutos , sem deixar o peixe desmanchar ,retire do fogo e 
Coloque o molho por cima.



Maçãs ao limão 

2 maçãs descascadas e fatiadas finamente
Suco de 1 limao
1/4 xícara de agua

Em uma panela coloque as maças e o suco de limao ,deixe em fogo médio até começar a secar e grudar.Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

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