Panqueca protéica sem glúten

Fácil e deliciosa , essa massa sem glúten e proteica é feita no microondas , mas também pode ser feita sem problemas na frigideira anti aderente !
🌮 Panqueca proteica sem glúten

Você vai precisar de :
✔️1 ovo
✔️1 colher sopa amaranto em flocos ou quinoa em flocos ou farelo de aveia
✔️2 colher sopa requeijão light sem lactose ou tofu soft ou biomassa de banana verde
✔️2 colheres sopa água ( se usar água com gás fica melhor ainda )
✔️1 pitada de sal
✔️1 ponta de faca de óleo de coco ou outro óleo ( um pingo !!)

Coloque os ingredientes em uma travessa , com um fouet ou garfo bata bem até formar uma massinha lisa .
Deixe descansar uns 10 minutos , enquanto isso vá preparando o recheio .
Pegue um prato de sobremesa , e coloque duas colheres de sopa da massa , vire até a massa pegar todo o fundo do prato .
Quem tiver dúvidas pode dar uma olhada no vídeo (www.nutrasaudenacozinha.com.br)
Leve ao microondas sem tampar e asse por 80 segundos , se necessário coloque mais 10 segundos .
Retire com a ajuda de uma espátula e vá repetindo até acabar a massa .
O recheio você pode fazer do que quiser , queijo branco e tomatinhos , ricota temperada , carne moída , frango desfiado ...
E fica gostoso também com um molhinho em cima , só refogar cebola , alho e um tomate maduro para colocar por cima !!
São 4 massas com 49 calorias cada ❤️☺

Dicas : não deixe esfriar a massa no microondas , fica difícil tirar do prato depois , tocou o tempo , viu que está boa , já pode retirar ️. Eu tentei untar o prato , mas não vi muita diferença 🙄

👉🏼 você pode fazer essa massa para comer pela manhã no lugar do "pãozinho " , só deixar a massa pronta na geladeira , pela manhã mexer novamente e colocar no microondas ou frigideira .@chefmalulobo